 | 书 名: 营养菌菇食谱/家庭营养师食谱
作 者:
出 版 社: 朝华出版社
ISBN : 750541386
原 价: ￥6
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一、蘑菇类
麻辣豆腐
滚龙丝瓜
鲜蘑炒蚕豆
蘑菇扒豆苗
白蘑扒鹑蛋
白蘑鹑蛋羹
鲜蘑里脊片
鲜蘑烧笋片
鲜蘑烧菜花
蘑菇炒鸡丁
鲜蘑炒响螺片
虾子鲜蘑
鲜蘑烧盖菜
鲜蘑牛筋
炒鲜蘑虾仁
鲜蘑豆腐汤
烧鲜蘑
炒双菇
鲜蘑豆瓣
蘑菇烧豆腐
油焖腐竹
扒冬瓜球
瓜片腰花
烧三样
鲜蘑鸡片
炒鸡丁鲜蘑
熘鲜蘑
熘鲜蘑鸭掌
麻辣蘑菇
蘑菇鸡块汤
鲜蘑炖土豆
洋葱煎鲜蘑
奶油烤鲜蘑
鲜蘑焖羊肉
煎鸡排鲜蘑少司
炒虾片鲜蘑
炒蛋白肉鲜蘑
二、香菇类
三鲜冬瓜
烧二冬
瓤冬菇
烧五丁
冬菇焖鸡(鸭)胗
红炖香菇蹄筋
砂锅鸡
烧香菇鸽蛋
白云香菇
爆香菇凤尾
冬菇烧芹菜
鲜蘑炒什件
锅贴冬菇
醉冬菇
冬菇扒豆腐
栗子炒冬菇
素炒冬菇丝
冬菇鸡冻
肉片烧花菇
双菇芋艿
花菇凤翼
花菇烧菱角
三、草菇类
草菇蒸鸡
草菇蒸仔鸡
草菇鸡翅汤
三菇汤
香露炖三菇
四、平菇类
平菇烧牛脯
三鲜平菇汤
平菇烧豆腐
炒平菇山鸡丝
炒平菇蛤蜊
蟹子扒平菇
滑熘平菇里脊片
茄汁平菇
平菇肉丁
干煸平菇
虾仁烧平菇
烧平菇海参
平菇肉丝汤
平菇炖肉
平菇烧兔肉
平菇肚片
平菇炒腊肉
平菇煨鸡
平菇煮干丝
平菇炒青豆
平菇烧海带
枣香平菇
平菇藕片
葱烧平菇
爆三丝
平菇焖鸡块
炝拌平菇丝
五、口蘑类
口蘑里脊
奶油口蘑虾片
红椒瓤口蘑羊肉
菊花口蘑
金钱口蘑
鸡蛋雪耳菇
烩鸭丁口蘑
口蘑鸡丁
口蘑扣肉
卤口蘑
肉末口蘑烧豆腐
口蘑锅巴汤
奶汁口蘑广肚
肉末口蘑烧茄子
口蘑烧水萝卜
口蘑烧白菜
鲜蘑炒豌豆
口蘑乳鸽
口蘑烧豆笋
炸素什锦丸子
口蘑椒油小白菜
椒油口蘑鸡片
肉片口蘑烧白菜
清汤口蘑
绿叶口蘑
红焖津菜
四喜丸子
红烧口蘑羊腰子
口蘑烩牛脊髓
五福口蘑
八仙口蘑
口蘑烩羊眼
口蘑烩面筋
口蘑烧菜心
口蘑扒茄子
六、金针菇类
金菇虾仁汤
金针菇肺丝汤
金针菇炒鸡丝
金针菇炒双耳
金针菇炒肚丝
金针菇炒山鸡片
七、猴头菇类
猴头蘑扒菜心
猴头蘑炖沙半鸡
八卦太极猴头
红烧猴头蹄筋
炝猴头板筋
汆猴头鸡片
松树猴头
蛋白猴头丝
翡翠猴头条
松仁猴头米
麻辣猴头
三鲜猴头
清汤芙蓉猴头
扒猴头蘑
砂锅猴头
八、竹荪类
海参烩竹荪
扒虾蓉竹荪
清汤竹荪卷
芥脑烩鸡腰
竹荪川鸡片
茉莉竹荪
竹荪汆刺参
竹荪肝膏汤
鸽蛋汆竹荪
竹荪双脆
红焖竹荪
罗汉竹荪
清汤竹荪丸
竹荪莲蓬汤
口蘑竹荪汤
竹荪响螺汤
鸡丝竹荪紫菜
双菇汆竹荪
竹荪三鲜
茉莉竹荪鸭舌汤
竹荪汆鸡片
瓤鸡蓉竹荪汤
竹荪扒鸡腰
扒瓤竹荪筒
九、松茸类
熘松茸腰花
蒜米松茸
松茸烧鸡
松茸猪肝
松茸煨蹄筋
松茸炒鸡丝
肉片烧松菌
松茸兔肉
烧冬笋松茸
辣味松茸肉
清炖松茸
炒松茸肉丁
十、其他菌类
北芪虫草炖山甲
冬虫夏草炖双鸽
冬虫夏草响螺炖蚬鸭
冬虫夏草炖肥鸭
冬虫夏草炖鹧鸪
白扒玉黄蘑
油焖冷香冬笋
爆炒牛肝菌
红油牛肝菌
寒菌冬苋菜汤
清炖黄蘑肉兰片
汆渍菜粉黄蘑肉
油焖黄蘑肉青椒
辣子鸡
焖牛肉黄蘑少司
黄蘑炖仔鸡
清炖黄蘑玉兰片
黄蘑海米青椒
辣味鸡油菌肉片
砂锅鸡油菌渍菜粉
烧青菌鸭片
烧羊肚菌
鸡皮羊肚菌
红烧羊肚菌
黄蘑里脊
黄蘑烧冬片
鸡翅羊肚菌
营养菌菇食谱/家庭营养师食谱-图书简介:
营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标。这套《家庭营养师食谱》正是为追求健康和美食的“食尚主义”朋友精心准备，由美食专家郑重推荐！本书是系列之一，美味营养菌，保健养生菇！
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